Estratto di chaga | Il fortificante segreto dei popoli siberiani

Organic Chaga Extract è un integratore alimentare fortificante estratto dal chaga. È un fungo che cresce solo sull'albero di betulla, l'emblematico albero della taiga siberiana che da millenni fa parte delle farmacopee tradizionali del popolo siberiano. Consumato principalmente per le sue proprietà rigenerative, rinvigorenti e antiossidanti, è molto popolare per combattere le infezioni invernali e stimolare il sistema immunitario.

Che cos'è il chaga?

Il chaga è un fungo associato alla betulla che fiorisce nel cuore delle regioni più fredde e più ostili del pianeta. Si trova principalmente nelle distese selvagge sconfinate della Siberia dove si snodano gelidi fiumi impetuosi. È in questa immensità ostile che i Nenet, gli Evenchi e i Mansi, popolazioni nomadi siberiane, hanno sacralizzato il chaga dall'alba dei tempi. Da millenni, hanno potuto fare affidamento solo sulla caccia (renna selvatica, cervo nobile, pernice bianca), sulla pesca (salmonidi, rana pescatrice e fanfano) e sulla raccolta per nutrirsi e ideare dei potenti rimedi naturali sciamanici. Il chaga è stato per lungo tempo uno dei segreti meglio custoditi : i nomadi ne estraevano un'infusione tonica per combattere la fatica, il freddo, la fame e qualsiasi malattia o ferita che avrebbe potuto verificarsi in quelle condizioni ostili caratterizzate da temperature rigidissime. Questa scoperta fu resa pubblica solo a partire dagli anni Ottanta dello scorso secolo: i coloni europei erano più interessati alle terre indigene che alla farmacopea e alle leggende delle popolazioni autoctone...

Oggigiorno, comunque, gli studi scientifici condotti sul chaga hanno convalidato la rilevanza di queste pratiche ancestrali e hanno confermato che si trattava di un composto naturale eccezionale, in grado di influenzare il sistema immunitario con molteplici modalità di azione. La sua popolarità nel mondo occidentale è notevolmente cresciuta da quando un gruppo di ricercatori ha scoperto nel 2011 che poteva essere coinvolto nel rallentamento della progressione di alcuni tumori.

Quali sono i vantaggi procurati dal chaga?

Organic Chaga Extract è un estratto naturale che mira soprattutto a rinforzare l'immunità. L’immunità è la capacità dell'organismo di difendersi dagli agenti minacciosi : i microbi (virus, batteri, funghi patogeni, parassiti) e le cellule anarchiche diventate cancerogene.

È una soluzione medicinale naturale comunemente utilizzata in Cina, Russia, Corea e nei paesi baltici (1). Contribuisce in particolare a:

• Stimolare il sistema immunitario, soprattutto quando l'organismo è sottoposto a forte stress (inverno, infezioni, infortuni, mancanza di sonno...). I polisaccaridi del chaga innescano in modo particolare la secrezione di interferone e interleuchine da parte di alcune cellule immunitarie (2), due messaggeri indispensabili per la qualità e la reattività della risposta immunitaria (3).
• Rafforzare il sistema antiossidante naturale. Alcuni composti del chaga aumentano l'espressione dei geni responsabili della produzione della superossido dismutasi (SOD) e della riduzione del glutatione (GSH), due antiossidanti endogeni (4).
• Ridurre l'affaticamento fisico e mentale Questo effetto tonico deriva sia dall'aumento del contenuto di glicogeno nel fegato e nei muscoli, sia dal ripristino degli antiossidanti endogeni dell'organismo.
• Alleviare i dolori e ridurre i livelli di infiammazione. I meccanismi antinfiammatori del chaga si basano principalmente sull'inibizione delle citochine pro-infiammatorie come l'IL-6 e l'IL-8 e su quella dell'espressione della cicloossigenasi-2 (COX-2) e dell'ossido nitrico sintasi (iNOS) (5-6).
• Rallentare la progressione e la moltiplicazione di alcune cellule anomale. Alcuni dei composti attivi del chaga tendono a interrompere il ciclo cellulare delle cellule che sono pronte a moltiplicarsi in modo incontrollato e anarchico (7).
• Ridurre la glicemia. Il chaga migliora la rigenerazione delle cellule β-pancreatiche responsabili della produzione di insulina e allo stesso tempo contribuisce a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e i livelli di stress ossidativo.

L'autore di fama internazionale David Wolfe ha dedicato un libro ai poteri curativi di questo insolito fungo. Ne racconta una bellissima leggenda: secondo i nomadi siberiani, il chaga sceglie sempre di "nidificare" in un luogo molto fragile della betulla per proteggerla. Consumandolo, l'uomo a sua volta trarrebbe beneficio dalle sue qualità protettive...

Quali sono i componenti del chaga?

Recenti analisi chimiche rivelano la presenza di oltre 200 tipi di sostanze attive nel chaga (8). Tra queste ultime, i polisaccaridi betaglucani che sono i più interessanti: sono all'origine della maggior parte degli effetti ipoglicemici, antiossidanti e antinfiammatori (9-10) del fungo, nonché degli effetti positivi sul sistema immunitario.

Il nostro integratore Organic Chaga Extract ne è molto ricco, perché l'estrazione dei carpofori di chaga è stata realizzata utilizzando l’acqua. Questa modalità di estrazione ha anche permesso di preservare i seguenti composti:

• la melanina, che è un notevole antiossidante e ha anche delle proprietà ipoglicemizzanti (11);
• l’ispidina, utilizzabile contro le cellule anomale;
• l'acido betulinico,un altro composto antiproliferativo: si tratta della "polvere" bianca osservabile in genere sulla corteccia delle betulle e che il fungo tende ad accumulare.

Quali sono gli accorgimenti da associare a un'integrazione con chaga?

Per sfruttare gli effetti tonici del chaga, i nomadi siberiani prelevavano una parte del fungo su una betulla e preparavano un'infusione con acqua calda. SuperSmart ti propone di sostituire questo rituale assumendo una capsula di Organic Chaga Extract, standardizzato in polisaccaridi per massimizzarne gli effetti.

Parallelamente, ti consigliamo di seguire questi tre suggerimenti per l'intera integrazione:

1. Aumenta il tuo livello di attività fisica (anche solo in modo leggero) e praticala regolarmente (12-13).
2. Assicurati di dormire a sufficienza (di solito almeno 7 ore a notte).
3. Assumi un integratore alimentare multivitaminico di qualità come Daily 3 per evitare la frequente carenza di micronutrienti. Una carenza di uno solo di questi micronutrienti compromette la qualità della risposta immunitaria: zinco, selenio, ferro, rame, calcio, acido folico, vitamina A, vitamina B6, vitamina C e vitamina E.

Se sei veramente fragile sul piano immunitario, puoi anche abbinare il chaga a un estratto di propoli verde.

Attenzione: l'uso di chaga è controindicato nelle persone affetti da diabete di tipo 1, nelle persone con disturbi emorragici e in quelli che hanno subito un trapianto.

1. Lemieszek, M.K., Langner, E., Kaczor, J., Kandefer-Szerszen, M., Sanecka, B., Mazurkiewicz, W., Rzesky, W., 2011. Anticancer effects of fraction isolated from fruiting bodies of Chaga medicinal mushroom, Inonotus obliquus (Pers.:Fr.) Pilát (Aphyllophoromycetideae): in vitro studies. International Journal of Medicinal Mushrooms 13 (2), 131–143.
2. Won, D. P., Lee, J. S., Kwon, D. S., Lee, K. E., Shin, W. C., & Hong, E. K. (2011). Immunostimulating activity by polysaccharides isolated from fruiting body of Inonotus obliquus. Molecules and Cells, 31, 165–173. https://doi.org/10.1007/s10059‐011‐0022‐x
3. Ko SK, Jin M, Pyo MY. Inonotus obliquus extracts suppress antigen-specific IgE production through the modulation of Th1/Th2 cytokines in ovalbumin-sensitized mice. J Ethnopharmacol. Oct 11 2011;137(3):1077-1082.
4. Giridharan VV, Thandavarayan RA, Konishi T. Amelioration of scopolamine induced cognitive dysfunction and oxidative stress by Inonotus obliquus - a medicinal mushroom. Food Funct. Jun 2011;2(6):320-327.
5. Mishra SK, Kang JH, Kim DK, et al. Orally administered aqueous extract of Inonotus obliquusameliorates acute inflammation in dextran sulfate sodium (DSS)-induced colitis in mice. J Ethnopharmacol. Sep 28 2012;143(2):524-532.
6. Park YM, Won JH, Kim YH, et al. In vivo and in vitro anti-inflammatory and anti-nociceptive effects of the methanol extract of Inonotus obliquus. J Ethnopharmacol. Oct 3 2005;101(1-3):120-128.
7. Ning X, Luo Q, Li C, et al. Inhibitory effects of a polysaccharide extract from the Chaga medicinal mushroom, Inonotus obliquus (higher Basidiomycetes), on the proliferation of human neurogliocytoma cells. Int J Med Mushrooms. 2014;16(1):29-36.
8. Liu, C., Zhao, C., Pan, H. H., Kang, J., Yu, X. T., Wang, H. Q., … Chen, R. Y. (2014). Chemical constituents from Inonotus obliquus and their biological activities. Journal of Natural Products, 77, 35–41. https://doi.org/ 10.1021/np400552w
9. Choi, S. Y., Hur, S. J., An, C. H., Jeon, Y. H., Jeoung, Y. J., Bak, J. P., & Lim, B. O. (2010). Anti‐inflammatory effects of Inonotus obliquus in colitis induced by dextran sodium sulfate. Journal of Biomedicine & Biotechnology, 2010, 943516–943515. https://doi.org/10.1155/2010/943516
10. Ma, L., Chen, H., Zhang, Y., Zhang, N., & Fu, L. (2012). Chemical modification and antioxidant activities of polysaccharide from mushroom Inonotus obliquus. Carbohydrate Polymers, 89, 371–378. https://doi. org/10.1016/j.carbpol.2012.03.016
11. Lee, J. H., & Hyun, C. K. (2014). Insulin‐sensitizing and beneficial lipid‐ metabolic effects of the water‐soluble melanin complex extracted from Inonotus obliquus. Phytotherapy Research, 28, 1320–1328. https://doi. org/10.1002/ptr.5131
12. Drela N, Kozdron E, Szczypiorski P. Moderate exercise may attenuate some aspects of immunosenescence. BMC Geriatr. 2004 Sep 29;4(1):8.
13. Akimoto T, Kumai Y, et al. Effects of 12 months of exercise training on salivary secretory IgA levels in elderly subjects. Br J Sports Med. 2003 Feb;37(1):76-9.